Виды чая и их польза
Чай - наиболее популярный напиток в мире, после воды, даже кофе уступает чаю. Во многих странах и культурах есть многовековые традиции заваривания чая, его подачи и дальнейшего чаепития. Существует большое количество видов чая, но о самых популярных и распространенных мы расскажем в этой статье.
Желтый чай
Редкий и немногочисленный вид чая, очень популярен в Китае.
Антидепрессант, активизирует умственную деятельность. Источник витаминов и аминокислот, активизирует ЦНС, уменьшает головную боль, повышает уровень гемоглобина в крови.
Чёрный чай
Самый распространённый и популярный вид чая. Содержит кофеин и L-теанин.
Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, нормализует работу эндокринной системы и обмен веществ, способствует концентрации внимания, стимулирует мозговую активность.
Чай улун
Чай с приятным травяным вкусом, пряные ноты с оттенком полевых цветов. Чай богат антиоксидантами, содержит кальций и калий.
Способствует похудению и эффективно регулирует метаболизм, укрепляет структуру костной ткани, улучшает состояние кожи, зубов.
Зеленый чай
Зеленый чай относят к лечебным чаям и даже назначают как лекарственное средство.
Поддерживает уровень сахара в крови. Зеленый чай при регулярном употреблении помогает улучшить состояние кожи, волос и общее самочувствие. Выводит токсины и улучшает обмен веществ.
Красный чай
Красный чай в Европе и красный чай в Китае - разные виды. Среди специалистов принята классификация Китая. Чай очень ферментирован (45-60%), имеет яркий вкус и аромат.
Утоляет жажду и укрепляет иммунитет, улучшает общее самочувствие и усиливает сопротивляемость организма с инфекциями. Чай богат витамином А (каротином) и витамины группы В и РР.
Белый чай
Белый чай считается самым дорогим и изысканным видом чая. При заваривании сохраняет максимум полезных свойств.
Замедляет процесс старения кожи, сохраняет молодость организма на клеточном уровне. Тонизирует, снимает стресс, утоляет жажду и ускоряет обмен веществ.
Чай пуэр
Пуэр - особый вид чая с глубокой историей и философией. Во многих странах считается целебным напитком.
Нормализует пищеварение, бодрит, помогает справится с депрессией и апатией. Имеет тонизирующие свойства, нормализует артериальное давление.
Интересный факт:
Мало кто знает, однако зеленый, черный, белый, желтый, улун и пуэр - один и тот же чайный куст, только сбор и обработка листьев разная, а это напрямую влияет на вкус и свойства чая.
