История напитков: Мохито

История напитков: Мохито

История напитков: Мохито

 

Один из самых популярных в мире коктейлей, Мохито, появился во всех барах мира не за его освежающую комбинацию из мяты, сахара, лайма, рома и газированной воды, а первоначально это было детищем одного предприимчивого пирата!

Еще в 1580-х годах, когда корабли сэра Фрэнсиса Дрейка плыли в Гавану, пират по имени Ричард Дрейк (который не имел никакого отношения к сэру Фрэнсису Дрейку) создал напиток, чтобы защититься от вспышки цинги.

В отличие от современного Мохито, напиток был приготовлен из самогона, называемого Aguardiente de caña (по-испански «огненная вода из сахарного тростника»). По словам архивариуса Bacardi Хуана Бергаза Пессино, известь в коктейле (именуемом тогда как El Draque) защищала от цинги, сахар помог придать пиратам жизненную силу, а ирбабуэна («мята») была полезна для их употребления.

На этом история напитка не заканчивается. Когда Бакарди родился в 1862 году, по словам Бергаза Пессино, он заменил «огненную воду» в коктейле ромом BACARDÍ, и переименовал напиток как Мохито, что происходит от испанского слова mojado («мокрый»).

Мохито теперь является национальным напитком Кубы и получил известность в книгах по истории коктейлей за его связь с одним из самых популярных жителей Гаваны, Эрнестом Хемингуэем. Он написал на салфетке: «Мой мохито в La Bodeguita, Мой дайкири в Эль-Флоридита» в ресторане La Bodeguita del Medio. И люди приезжают со всего мира, чтобы выпить этот коктейль за столиком самого Хемингуэея.

Рецепт:

  • 50 мл светлого рома
  • 100 мл содовой (можно заменить спрайтом или 7-up) 
  • половина лайма
  • 10 свежих листьев мяты
  • веточка свежей мяты

Источник:

Популярные Статьи
Встречайте Floppotron 3.0
Встречайте Floppotron 3.0

5 Май 2023

Бурное активное Солнце могло дать жизнь на Земле
Бурное активное Солнце могло дать жизнь на Земле

3 Май 2023

30 лет свободного и открытого Интернета
30 лет свободного и открытого Интернета

30 Апрель 2023

Попугаи учатся совершать видеозвонки, чтобы общаться с другими попугаями, а затем заводят дружеские отношения
Попугаи учатся совершать видеозвонки, чтобы общаться с другими попугаями, а затем заводят дружеские отношения

23 Апрель 2023

Совершите виртуальный тур по хранилищу семян «Судного дня»
Совершите виртуальный тур по хранилищу семян «Судного дня»

12 Апрель 2023

Стрим с Марса!

Планы на вечер пятницы — смотреть первый в …

The Final Countdown на дискетах

Paweł Zadrożniak на своём обновленном стенде The Floppotron …

Астрономы разгадали 60-летнюю тайну квазаров

Ученые раскрыли одну из самых больших загадок квазаров …

Чудодейственное лекарство-капсула однажды может заменить инъекции инсулина диабетикам

Ученые из Мельбурна разработали новый тип пероральной капсулы, …

LG показала обновлённый логотип

LG обновила логотип, чтобы сделать бренд «более динамичным …