Вкусное печенье своими руками

Три быстрых и легких рецепта печенья, чтобы порадовать себя и близких!

Песочное печенье

• 100 г сахарной пудры
• 200 г сливочного масла
• 300 г муки
• 2 яичных желтка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара 

Сливочное масло взбить с яичными желтками, добавить разрыхлитель, ванильный сахар и сахарную пудру. Добавить муку и хорошо перемешать.

Готовое тесто необходимо охладить перед выпеканием в течении 30-40 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Овсяное печенье

• 120 г сливочного масла
• 70 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 120 г муки
• 150 г овсяных хлопьев
• 1 ч. л. разрыхлителя

Взбить сливочное масло с сахаром, ванилью и яйцом. Добавить в готовую смесь муку, с разрыхлителем, перемешать и добавить овсяные хлопья.

Можно добавить в готовое тесто кусочки шоколада.
Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

Шоколадное печенье

• 140 г сливочного масла
• 140 г сахарной пудры
• 2 яичных желтка
• 250 г муки
• 30 г какао-порошка
• 1 плитка черного шоколада

Необходимо смешать сливочное масло с сахарной пудрой и желтками. В готовую смесь добавить какао и перемешать, затем добавить муку. В последнюю очередь добавить шоколад. 

Шоколад необходимо растопить, не стоит в тесто добавлять целые кусочки шоколада.
Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.