Рецепт Оливье

Рецепт Оливье

Рецепт Оливье

 

Это классическое блюдо русской кухни, которое зародилось в 1860-х годах. Его создателем является Люсьен Оливье, шеф-повар московского ресторана "Эрмитаж"[wiki]. Сегодня салат Оливье является неотъемлемой частью новогоднего стола во многих российских семьях и любимым блюдом на праздничном столе.

Ингредиенты

  • Картофель - 3-4 штуки среднего размера
  • Морковь - 1-2 штуки
  • Зеленый горошек - 1 банка
  • Огурцы маринованные - 3-4 штуки
  • Колбаса (или отварная куриная грудка) - 300 г
  • Яйца - 3-4 штуки
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление

1. Начнем с подготовки овощей. Картофель и морковь необходимо тщательно вымыть, затем отварить в кожуре до готовности. После чего остудить, очистить и нарезать кубиками.

2. Отварите яйца до твердого состояния, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

3. Колбасу (или курицу) нарежьте кубиками среднего размера.

4. Маринованные огурцы также нарежьте кубиками.

5. В большой миске объедините картофель, морковь, зеленый горошек (предварительно слейте жидкость), нарезанные огурцы, колбасу и яйца.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты майонезом.

7. Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы вкусы соединились.

Заключение

Салат Оливье можно украсить зеленью и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к праздничному столу. Этот салат легко адаптировать под личные предпочтения, добавляя или изменяя ингредиенты по вкусу. Наслаждайтесь вкусом и праздничной атмосферой!

Популярные Статьи
Что появилось раньше: Черные дыры или Галактики?
Что появилось раньше: Черные дыры или Галактики?

18 Февраль 2024

Малоизвестные факты о компании Microsoft
Малоизвестные факты о компании Microsoft

9 Февраль 2024

Малоизвестные факты о компании Google
Малоизвестные факты о компании Google

9 Февраль 2024

Малоизвестные факты о компании Apple
Малоизвестные факты о компании Apple

9 Февраль 2024

Малоизвестные факты о Лаос
Малоизвестные факты о Лаос

9 Февраль 2024

На Луну сел частный посадочный модуль

NASA сообщило, что 22 февраля беспилотный посадочный модуль …

Sora OpenAI

OpenAI представляет свою первую модель преобразования текста в …

Почему летающие насекомые собираются при искусственном освещении

Объяснения того, почему ночные насекомые беспорядочно летают вокруг …

Google ИИ теперь называется Gemini

Google славится тем, что у него есть миллион …

Первый опыт с Apple Vision Pro

Мы снова протестировали устройство перед его официальным запуском, …